型枠部　K.O

 

こんにちは。

寒くなったり、暑くなったり気温の変化が激しい季節になりました。

体調等崩しやすいので皆さまも体調管理をしっかりしていきましょう。

 

今回は、私がよく行っていたラーメン屋「フカクサ製麺食堂」を紹介させていただきます。

 

場所は、京阪電車「藤森駅」より、徒歩で約5分以内にあり。

駅から約300ｍ程の距離にあります。

 

 

 

メニューは、おさかな鶏白湯らーめん、鶏白湯らーめん、まぜそば、旨辛まぜそば

醤油らーめん、の5種類があり、入り口の券売機で食券を購入してからお店に入ります。

 

今回、私は、おさかな白湯らーめんをいただきました。

スープを一口飲むと、魚介系の旨味が、鶏白湯系の旨味を引き立て、まろやかな旨味が口の中に広がります。

麺は自家製麺を使っており、スープとの相性は抜群です。

 

 

真ん中にある、白髪ねぎ、カイワレ大根と一緒に食べると少しあっさりした触感を

楽しむことができます。

今回はおさかな鶏白湯らーめんをいただきましたが、まぜそばや鶏白湯らーめんも

それぞれ美味しいですが、サイドメニューの唐揚げもとても絶品です。

 

伏見稲荷大社からも歩いて15分程度で、来れる場所にあるので

藤森、深草にお立ち寄りの際は是非足を運んでみて下さい。

 

まだまだコロナの影響により油断はできない状況ですが、手洗い、うがいとしっかりケアをしながら過ごしていきたいと思います。