山陽工場　F.S

 

こんにちは！

こちら兵庫、今日も雨です。

ジメジメムシムシする日々が続いております。

湿気てると髪が大変なことになる私は、早く梅雨明けを願うばかりです(´Д｀)。

まぁ梅雨明けしたらしたで、暑い暑いって言うんですけどね٩( ‘’ω’’ )و

 

 

早速本題☆

ここはほんとにお店の少ないところで、皆とどこか行くにしても2.3店舗限定と

なってるわけなんですが。

 

たまには美味しいお肉食べたいよなぁ…

ほんまやなぁ…

行こか！！

そや、Fが言うてた美味しいとこ行こか！！！

 

っていう流れで行ってきた『肉料理　樹』さんです。

 

兵庫県西脇市にあり、厳選神戸ビーフ“川岸牧場牛”と但馬牛の専門店さんで

樹と書いて、『いつき』さん。

私の周りにも知る人が多く、有名店らしい。

んーっ楽しみ♪

 

ワクワクしながら7人でお邪魔しました。

ここを去る人も来る人も一緒に行くこととなり、個人的に嬉しかったので余計ワクワク。

 

お店自体は私たちでも気軽に入れる感じです。

初めてだし、アラカルトだといくらかかるかわからなく、恐ろしいのでコースにしま

した。

フルール、トレゾア、スぺシアル（←打ち間違いではございません。すぺしあるです。）

真ん中とって、トレゾアコース。

宝物コースです。（最上2万コースも用意してくれるようです。）

 

サラダ、キムチ、牛タン、シメ、デザートは固定で、他のお肉はその日その日の厳選素材で

出していただきます。

お肉のコース内容は、サーロインユッケ、イチボ、塩タン、リブロース芯、ハラミ、

カルビ、ミスジ、サーロイン焼きすき、ヒレ…

すみません、まだあったのですが店員さんのお話を聞いてなかったのと、忘れてしま

いました( ;∀;)　すみません。

 

写真はごくごく一部で、紹介しきれないのが残念です。

お肉が綺麗ですよねー♪

取り敢えずお肉が甘い！！

ユッケ最高、肉厚なタンの歯ごたえ最高、ヒレもかなり甘かったです。

シメに出てきたシメ飯もおいしいお出汁のサーロイン松茸乗せ茶漬けで

一同満腹になりました。

 

お肉マニアな方にはとてもファンが多いらしい川岸牧場。

気軽に入れるのに、お食事はかなり気合いが入っています。

店長さんの本気が伝わるお店です。

特にサーロインユッケはタレがおいしいだけでなく、バターのようなコクが

あり、上質なサーロインの生肉だからこそだろうなと感じました。

サーロインユッケはマストです☆

 

シャトーブリアンブロックもありました。

次は食べてみたいなぁと思います( ｀―´)ノ

 

お肉大好きな方、是非一度行ってみてください。